Michel Rolland et Jean-Claude Ellena, nez à nez

L'œnologue Michel Rolland et le parfumeur de la maison Hermès, Jean-Claude Ellena, réunis par mon cher Jean-Luc Barde, confrontent leurs méthodes et leurs expériences. Comment imagine-ton un parfum ? Et un vin ? Passionnant....

Intelligent packaging

Créée en 2007, Adents International est une société leader en matière de traçabilité. Protection contre la contrefaçon, maîtrise des risques sanitaires et suivi des produits depuis le début de la chaîne de production jusqu'aux consommateurs :...

Les bulles de Noël

La maison Lenoble dégaine deux magnums pour les réveillons. Deux grands formats pour deux grands millésimes de Champagne. Les fêtes de fin d’année approchent et on se demande, comme tous les ans, comment faire plaisir à...

La biodynamie en images

Après les festivals, les prix et les salles obscures, c’est aujourd’hui l’heure de la sortie en DVD du film La Clef des Terroirs (Editions Montparnasse). Pour l’accompagner, son réalisateur sera présent ce soir de 17 h...

Le vin, c'est mieux que le foot (deux fois)

Vin & Société publie un petit tableau, une infographie, où ils mettent en perspective quelques chiffres passionnants.

Un Rive gauche sur la Rive droite

Souvent mis en retrait des poids lourds et des derniers premiers « A » de Saint-Émilion, Figeac n’a pourtant rien à leur envier. Thierry Manoncourt a dirigé cette magnifique propriété pendant plus de soixante...

Wine Premiere Awards, le palmarès (2/3)

Après Podere Il Carnasciale et son vin il-caberlot qui a remporté le Grand Prix du jury, ce dernier a décidé de récompenser l’Espagne et le molino-real de Telmo Rodriguez dans la catégorie des vins...

Primeurs 2011, le bout du tunnel est proche

Plus de 70 vins aujourd’hui notés de 16 à 17. Là, on est dans le grand vin. Demain, les meilleures notes. Et lundi, les blancs secs. Ainsi, Bettane+Desseauve aura communiqué à tous les internautes...

Le prix du vin, un avis différent

Parmi les séismes qui secouent le mondovino à intervalles réguliers, le prix du vin est celui qui enregistre l’amplitude la plus importante. Grosso modo, tout le monde trouve le vin trop cher, sauf les...

Une vente unique pour un vin mythique

Spécialisé dans la vente de vins et spiritueux en ligne, millésimes.com pourrait bientôt proposer un lot extraordinaire dans son catalogue. Alors que tous les yeux étaient tournés vers la vente des vins de l’Hôtel...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 5, Sauternes

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 5 : Sauternes.