Six côtes-du-rhône qu’il vous faut
La vieille appellation des côtes-du-rhône aura, cette année encore, toute sa place sur vos tables d’été. Dans son vivier de vignerons talentueux et de vins au rapport prix plaisir défiant toute concurrence, voici six rouges que nous aimons
Notre sélection de vins étrangers
Espagne, Nouvelle-Zélande, Chine, Amériques, voilà le plus court digest possible juste pour se faire une idée.
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Macán 2014,Rioja (Espagne)LE DOMAINEEn s’installant dans la Rioja, la famille Benjamin de...
Et si on offrait du bon cognac pour Noël?
Le temps ne fait pas peur au cognac. Quand les chefs de cave savent se montrer patients, des trésors sont mis en bouteille. Petite sélection de grandes maisons, et d'autres acteurs plus confidentiels. Le...
Les champagnes vus d’en haut
Après les petits prix et nos coups de cœur, voilà les grandes cuvées à déguster pour un Noël exceptionnel, rare, éternel et mémorable.
Nos dix étoiles du champagne
Dix champagnes de maisons ou de vignerons, des bruts sans année, des millésimés, des blancs de blancs, des valeurs sûres, des références, des petits trésors. Bref, voici ceux que nous aimons et qui doivent être à coup sûr sur vos tables de fêtes, entre 20 et 70 euros
Beaujolais nouveau, notre top 10 à moins de 10 euros
Originalité, qualité et diversité. Voilà les maîtres-mots du millésime 2019 version beaujolais nouveau. Fini les arômes de banane et autres caricatures olfactives, place à la créativité et au bon goût en version nature, bio,...
Nos six beaujolais préférés
Nous avions rencontré ces six vignerons lors d’un reportage paru dans le numéro 10 d’En Magnum. Voici les six cuvées préférées de notre reporter.
Nicolas Chemarin, Le Rocher, beaujolais-villages 2015
LE DOMAINEPetit, mais costaud. Il exploite...
Nos six côtes-du-rhône préférés
Les côtes-du-rhône reviennent en force, en qualité, en diversité. Retrouvez ici les vins des vignerons dont nous avons parlé dans notre périple dans les vignobles en 3 épisodes.
Pascal Chalon, La Grande Ourse, côtes-du-rhône 2016
LE...
Les 12 apôtres des vins de Savoie
Circonscrite à ses pistes de ski, la Savoie regorge pourtant d'un phénoménal patrimoine de cépages t de crus. Une diversité explorée des curieux qui ont bien compris que la région renouvelait l'exotisme viticole avec...
Les vins rouges à aimer l’été
L’été, nous ne buvons pas tous du rosé-piscine. On a même entendu parler de certains épicuriens qui buvaient du vin rouge au mois d’août. Pour eux et pour tous ceux qui souhaitent ouvrir leurs...
[Vidéo] Le Nouveau Bettane+Desseauve ressemble à un gros magazine, c’est plus...
Le Nouveau Bettane+Desseauve ressemble à un gros magazine, c’est plus moderne ?
