Une caisse de douze grands blancs pour préparer l’été

Mas Jullien – Blanc – 2011 Une longue dégustation de blancs 2011 du Languedoc où figure celui du domaine est cruelle pour les compétiteurs. La précision est ici redoutable. Olivier Jullien fait partie des grands vignerons...

Domaine Saint-Antonin, Faugères

  Magnoux 2010 C’est un bon représentant de l’appellation dans ce millésime généreux mais équilibré. La note saline de la finale appelle une côte de bœuf grillée. Le 2012 est de la même trame dans un...

Château Kefraya, rouge 2012

LE VIN : Beau fruité, bouche en finesse et précision, élégance, délicatesse, harmonie. 16/20 24 euros LE DOMAINE : Nous sommes au Liban. La belle histoire de Château Kefraya commence en 1946 dans le village du même nom,...

Un cabernet franc qui s’épanouit sous le soleil du Languedoc

Vibrant dans la Loire, souvent supplanté par trop de merlot sur la rive droite de Bordeaux, le cabernet franc se décline au sud dans une version passionnante, d’une maturité inattendue.

La caisse de six blancs

Dans un contexte de retour à une expression plus juste du terroir, les blancs prennent une place grandissante. Voici une sélection de très beaux vins blancs, avec des styles différents, de l’Alsace au Jura,...

Château Calon-Ségur, saint-estèphe 2008

Château Calon-Ségur, saint-estèphe 2008 LE VIN : Présent à la master class du Grand Tasting le vendredi 25 Novembre à 13 heures avec quatre millésimes (2014, 2009, 2008, 2005), ce troisième grand cru classé de Saint-Estèphe...