Le vin d’hier soir c’est un crozes-hermitage 2006…

  Les Fées brunes de Jean-Luc Colombo Alors ça, je n’y croyais pas à ce point. La bonne souplesse du petit millésime bien compris avec cette énergie légère qui frise et qui fait danser la griotte....

Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013, Thomas Morey

  Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013 LE VIN : Nez d'amande fraîche, profil élancé, accents d'agrumes pour l'aromatique, la maturité est bien maîtrisée, on apprécie la finale saline. 16,5/20 CONTACTER LE PRODUCTEUR LE DOMAINE : Fils de Bernard...

Douze blancs pour accueillir le printemps

Regardez ces douze vins. De 16 à 76 euros, ce sont les princes des blancs. Qu'ils soient célèbres, inconnus ou à la mode, ne les ratez surtout pas. Domaine Dominique Cornin Pouilly-fuissé 2015 - 15/20 Château...

Le champagne Charles Heidsieck, un sommet d’élégance

Charles Heidsieck obtient une complexité et une finesse uniques par un très long vieillissement des vins, ce qui est rarissime concernant les bruts sans année (BSA).

Château La Rose-Figeac 2005, élégant

  Château La Rose-Figeac 2005 Repris en main par Nathalie Despagne pour le millésime 2013 qui s'annonce tout en élégance, la-rose-figeac est le seul figeac de Pomerol. Le 2005 un peu sur la réserve mérite un...

Six côtes-du-rhône qu’il vous faut, la suite

L’auguste appellation des côtes-du-rhône aura, cette année encore, toute sa place sur vos tables d’été. Dans son vivier de vignerons talentueux et de vins au rapport prix-plaisir défiant toute concurrence, voici cinq rouges et un blanc que nous aimons particulièrement.

Le vin d'hier soir, un riesling

  Grosse Gewächs Ungeheuer Weingut Von Buhl 2013 Bismark avait une affection particulière pour ce cru qu’il qualifiait de « géant » ce qui est exactement le sens du mot Ungeheuer en Allemand. Avec même le...

Verget Chablis grand cru Bougros vieilles vignes 2009, précis

  Chablis grand cru Bougros vieilles vignes 2009 On dit beaucoup de bêtises à propos du rapport certes difficile entre la minéralité de Chablis et l’usage de la barrique pour sa vinification et son élevage. Le...

Des champagnes rosés pour fêter les papas

Dimanche prochain, nous fêterons les papas, nos héros. Et comme le rose n’est pas l’apanage des mamans, voici cinq champagnes dont la déclinaison en rosé est aussi incontournable que délicieuse.

La France bleu blanc rose

Le printemps est là, dans nos jardins, sur nos balcons, à nos fenêtres. Le beau temps qui s’installe invite aux pique-niques dans les parcs, aux apéros en terrasses et aux barbecues entre amis. Impossible.

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 6, Pessac-Léognan

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 6, Pessac-Léognan.