Douze vins bios du nord

Energiques et frais Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Jebsal pinot gris Trie Spéciale Sélection de Grains Nobles, blanc 2010 - 89,80 euros - 20/20 Fabuleux. Une onctuosité d’anthologie, une texture grasse et miellée que...

Sociando-Mallet 1985

  Sociando-Mallet 1985 LE VIN : Nez métallique qui disparaît au bout de quinze minutes, puis le poivron vert arrive et laisse ensuite la place à des notes torréfiées, la bouche reste longtemps monovalente puis gagne...

Meursault Les Narvaux 2013, équilibré

  Meursault Les Narvaux 2013 Onctuosité en attaque, puis le vin gagne en énergie. Très bel équilibre. 16/20 CONTACTER LE PRODUCTEUR Jovial, gastronome et chasseur, David Moret est un négociant épicurien qui vinifie des blancs de matière qui...

Nos douze margaux 2010, un concours de finesse

De 25 à 400 euros, voilà dix vins cultes dans un millésime de légende. 2010, la finesse et margaux, la suavité. Le millésime et l'appellation étaient vraiment faits pour se rencontrer. Château Brane-Cantenac 2010 -...

Domaine Gallety 2010, frais

  Domaine Gallety en Côtes-du-Vivarais 2010 Le 2010 est parfait à boire, ses tanins sont arrondis et sa fraîcheur ressort. 14,5/20 CONTACTER LE PRODUCTEUR Situé à Saint Montan en Ardèche, le domaine Gallety est un domaine familial de...

Douze vins pour la raclette ou la fondue

Il n'est jamais trop tard... Domaine de La Pinte - JuraArbois Pupillin - Melon à queue rouge Blanc 2010 - 16,5/20 - 19,50 eurosVariété de chardonnay, ce melon-là ne prend pas la grosse tête !...

Meursault-Perrières 1988

Bon je sais, c’est un grand vin, cher, vieux et de toute façon à cause des dernières grêles il y en aura presque plus en millésime jeune sur le marché. En plus le domaine...

Champagne Petit et Bajan, Nuit Blanche

  Nuit Blanche, blanc de blancs grand cru LE VIN : Depuis 2008, Richard Petit et Véronique Bajan offrent aux amateurs des cuvées issues des grands crus des terroirs prestigieux d'Avize et de Verzenay. C'est une...

Le vin d'hier soir c'est un clos de l'oratoire des papes, Ogier

  Châteauneuf-du-Pape 2012 Riche et onctueux, consensuel, très harmonieusement vinifié et élevé. 16/20 Disponible à 29 euros la bouteille ACHETER Depuis 1859, Ogier siège en maître à Châteauneuf-du-Pape, en s’affirmant comme négociant sérieux avec plusieurs casquettes : Clos...

Château Haut-Marbuzet 1985

  Haut-Marbuzet 1985 LE VIN : Légère déviation liégeuse au nez, c’est dommage car il y a une véritable unité qualitative sur les raisins de Corinthe avec encore une touche de fruit; la bouche offre encore...