Détail du vin

Domaine Drouhin-Laroze

Chapelle-Chambertin grand cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Excellent arôme de fruits rouges, corps plein et équilibré, tanin noble, classicisme de construction irréprochable. C'est ce style que ce producteur prestigieux mais irrégulier doit favoriser.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine prestigieux, fort de ses 14 hectares essentiellement en propriété dont six de grands crus, est de plus en plus sous la responsabilité de Nicolas et Caroline Drouhin, les enfants de Philippe. La cave empierrée sur deux niveaux est l’une des plus belles de la côte. Le style du domaine a évolué vers des vins profonds, pleins, intenses mais onctueux. Cette patte du domaine, clairement identifiable, respecte les typicités des terroirs d'origine. La cuvée de base, Dix climats, est particulièrement recommandable et annonce le style du reste de la gamme. On est proche d'une quatrième étoile ici.

AUTRES VINS

    Fixin , Sec , La rose de Drouhin
    Gevrey-Chambertin , Sec , Les Vignes Belles
    Mazoyères-Chambertin grand cru , Sec , Laroze de Drouhin