Domaine Drouhin-Laroze
Chambertin-Clos de Bèze grand cru
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grande sève, ensemble très noblement aromatique, quel dommage que le boisé soit encore une fois trop astringent (mais ici dans une limite très raisonnable et capable de se fondre dans le temps).
GARDE
A boire entre 2022 et 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 rue du Gaizot
- 03 80 34 31 49
- [email protected]
- www.drouhin-laroze.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine prestigieux, fort de ses 14 hectares essentiellement en propriété dont six de grands crus, est de plus en plus sous la responsabilité de Nicolas et Caroline Drouhin, les enfants de Philippe. La cave empierrée sur deux niveaux est l’une des plus belles de la côte. Le style du domaine a évolué vers des vins profonds, pleins, intenses mais onctueux. Cette patte du domaine, clairement identifiable, respecte les typicités des terroirs d'origine. La cuvée de base, Dix climats, est particulièrement recommandable et annonce le style du reste de la gamme. On est proche d'une quatrième étoile ici.
AUTRES VINS
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Gevrey-Chambertin , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec , Les Vignes Belles
Morey-Saint-Denis , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec , Dix climats
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Chambolle-Musigny , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Fixin , Sec , La rose de Drouhin
Bourgogne , Sec