Domaine Drouhin-Laroze
Chambertin-Clos de Bèze grand cru
Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il mixe à l'attaque l'assise naturelle du chambertin et l'élégance aérienne du clos-de-bèze. La bouche saline est racée, subtile, sensuelle : elle finit clairement clos de bèze. Remarquable bouteille.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 rue du Gaizot
- 03 80 34 31 49
- [email protected]
- www.drouhin-laroze.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine prestigieux, fort de ses 14 hectares essentiellement en propriété dont six de grands crus, est de plus en plus sous la responsabilité de Nicolas et Caroline Drouhin, les enfants de Philippe. La cave empierrée sur deux niveaux est l’une des plus belles de la côte. Le style du domaine a évolué vers des vins profonds, pleins, intenses mais onctueux. Cette patte du domaine, clairement identifiable, respecte les typicités des terroirs d'origine. La cuvée de base, Dix climats, est particulièrement recommandable et annonce le style du reste de la gamme. On est proche d'une quatrième étoile ici.
AUTRES VINS
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Gevrey-Chambertin , Sec , Dix climats
Fixin , Sec , La rose de Drouhin
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