Détail du vin

Domaine Drouhin-Laroze

Chambertin-Clos de Bèze grand cru

Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il mixe à l'attaque l'assise naturelle du chambertin et l'élégance aérienne du clos-de-bèze. La bouche saline est racée, subtile, sensuelle : elle finit clairement clos de bèze. Remarquable bouteille.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine prestigieux, fort de ses 14 hectares essentiellement en propriété dont six de grands crus, est de plus en plus sous la responsabilité de Nicolas et Caroline Drouhin, les enfants de Philippe. La cave empierrée sur deux niveaux est l’une des plus belles de la côte. Le style du domaine a évolué vers des vins profonds, pleins, intenses mais onctueux. Cette patte du domaine, clairement identifiable, respecte les typicités des terroirs d'origine. La cuvée de base, Dix climats, est particulièrement recommandable et annonce le style du reste de la gamme. On est proche d'une quatrième étoile ici.

AUTRES VINS

    Fixin , Sec , La rose de Drouhin
    Gevrey-Chambertin , Sec , Les Vignes Belles
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