Détail du vin

Domaine Gallois

Charmes-Chambertin grand cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce domaine possède une excellente parcelle de Charmes dans le cœur des Charmes proprement dit et réussit souvent cette cuvée. Ce 2007 est très équilibré, complexe, subtil dans sa finale, moins baroque que d'autres, sans doute un peu moins complet mais remarquablement harmonieux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Dominique Gallois cultive les 4 hectares de vignes du domaine familial, installé depuis 1901 à Gevrey-Chambertin. Il produit désormais des vins corsés, de couleur sombre, de grande garde avec le fond attendu. Leur puissance charnue en 2019 est relayée par une pointe d'acidité qui les rafraîchit, les 2020 sont impeccables. Les 2021 ne seront pas sur le marché pour des raisons familiales mais le domaine a retrouvé la forme avec ses 2022 racés à souhait.