Détail du vin

Domaine Gallois

Gevrey-Chambertin

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Village d’une longueur et d'une densité remarquables à la finale sur l'écorce d'orange, de graphite, de réglisse. Une pointe d'acidité la soutient et lui donne sa fraîcheur.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Dominique Gallois cultive les 4 hectares de vignes du domaine familial, installé depuis 1901 à Gevrey-Chambertin. Il produit désormais des vins corsés, de couleur sombre, de grande garde avec le fond attendu. Leur puissance charnue en 2019 est relayée par une pointe d'acidité qui les rafraîchit, les 2020 sont impeccables. Les 2021 ne seront pas sur le marché pour des raisons familiales mais le domaine a retrouvé la forme avec ses 2022 racés à souhait.