Détail du vin

Domaine Gallois

Gevrey-Chambertin premier cru

Petits Cazetiers, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La promesse est forte avec un vin en puissance, profond, très droit. On le reverra après la mise, une note d’acétate le perturbant pour l’instant mais elle devrait être rectifiée aisément.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Dominique Gallois cultive les 4 hectares de vignes du domaine familial, installé depuis 1901 à Gevrey-Chambertin. Il produit désormais des vins corsés, de couleur sombre, de grande garde avec le fond attendu. Leur puissance charnue en 2019 est relayée par une pointe d'acidité qui les rafraîchit, les 2020 sont impeccables. Les 2021 ne seront pas sur le marché pour des raisons familiales mais le domaine a retrouvé la forme avec ses 2022 racés à souhait.