Domaine Simon Bize et Fils
Savigny-lès-Beaune
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Délicieuse bouteille au nez subtil de fleurs blanches, à l'acidité parfaitement rafraîchissante, pur, assez long, merveilleusement cristallin. Un archétype.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue du Chanoine-Donin
- 03 80 21 50 57
- [email protected]
- www.domainebize.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Après la disparition prématurée du talentueux Patrick Bize, son épouse Chisa supervise avec énergie le domaine, aidée par sa belle-sœur Maria Grivot. On reste fidèle au classicisme qui a fait la grande réputation du domaine.
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