Domaine Simon Bize et Fils
Savigny-lès-Beaune
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cohérence parfaite entre le nez et la bouche, avec une aromatique florale stylée et un tannin croquant très subtil.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue du Chanoine-Donin
- 03 80 21 50 57
- [email protected]
- www.domainebize.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Après la disparition prématurée du talentueux Patrick Bize, son épouse Chisa supervise avec énergie le domaine, aidée par sa belle-sœur Maria Grivot. On reste fidèle au classicisme qui a fait la grande réputation du domaine.
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