Détail du vin

Domaine Simon Bize et Fils

Savigny-lès-Beaune premier cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe noire très différente de celle de la cuvée fournaux, admirable nez floral, texture subtile, tanin élégant, savigny raffiné mais également énergique et plein, remarquable. Le domaine à son meilleur et à son plus original.


GARDE

A boire


AUTRES MILLÉSIMES


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après la disparition prématurée du talentueux Patrick Bize, son épouse Chisa supervise avec énergie le domaine, aidée par sa belle-sœur Maria Grivot. On reste fidèle au classicisme qui a fait la grande réputation du domaine.


AUTRES VINS

    Savigny-lès-Beaune , Sec