Champagne Legras et Haas
Champagne
Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sur une base 2014. On retrouve le style réducteur sur le genêt, le citron derrière. Gourmandise irrésistible en bouche, en restant léger, crémeux, très chouilly. La finale, sur les agrumes, finit crayeuse. Joli champagne, à la fois consensuel et racé.
GARDE
A boire entre 2021 et 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 9 Grande Rue
- 03 26 54 92 90
- [email protected]
- www.legras-et-haas.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le style de cette maison évolue vers une expression précise et fraîche. La gamme, avec une offre plus large, reste cohérente sur les différentes qualités proposées. Un travail long et difficile qui nous semble atteindre aujourd’hui une forme de maturité pour les amateurs de la maison et ceux qui recherchent des champagnes élégants, frais, privilégiant le fruit et d’une qualité irréprochable. Une maison fiable et recommandable, conduite avec talent par Jérôme Legras, passionné par les terroirs champenois. Ce grand curieux des de Champagne mais aussi des vins de France est aussi impliqué dans la vie locale et associative de la région, mettant un point d'honneur à promouvoir un champagne encore abordable et accessible au plus grand nombre. Depuis peu, il fait revivre en Allemagne le domaine Alte Grafschaft et ses onze hectares situés sur des terroirs de premier ordre.