Domaine Arnaud Lambert
Saumur
Coulée de Saint-Cyr, Sec, 2000
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez d'ananas et de fruits jaunes, onctuosité en attaque, c'est caressant en bouche.
GARDE
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N/N
2018, Coulée de Saint-Cyr
20-30€
96/100
DOMAINE
- Mollay - 12 rue de la Prée
- 02 41 51 62 01
- [email protected]
- www.st-just.net
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins d’Arnaud Lambert sont parmi les plus accomplis du Saumurois, avec un mode de culture proche de la biodynamie. La mise en place des cuvées parcellaires a marqué une première étape : aujourd’hui tous ces crus ont gagné en consistance et raffinement avec des élevages appropriés. Les blancs comme le clos-david, le clos-de-la-rue, le brézé ou le coulée-de-saint-cyr offrent une belle étoffe tout en conservant une minéralité épanouie. Les rouges savoureux traduisent le sol qui les a vu naître.
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