Nicolas Feuillatte
Champagne
cuvée 225, Brut, 2003
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très gras et ample, avec une acidité basse, mais non sans fraîcheur, texture de taffetas et bulle fine : un vin ambitieux et remarquablement construit, toujours avec cette netteté qui est la "marque de fabrique" de la maison.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- CD 40 A - Chemin de Plumecoq - Chouilly
- 03 26 59 55 50
- [email protected]
- www.nicolas-feuillatte.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Guillaume Roffiaen, chef de caves, a entre les mains un formidable outil technique puisque Feuillatte est la marque qui réunit 80 caves coopératives au sein du Centre Vinicole de Champagne. De ce vaste approvisionnement, qui s’étend sur tous les secteurs de la Champagne, il construit une large gamme où chaque vin trouve sa place, avec quelques petites pépites qui devraient attirer l’amateur, notamment les blancs de blancs ou blancs de noirs. Notre dégustation cette année portait sur les vins de la gamme CHR, disponibles notamment chez les cavistes.