Détail du vin

Nicolas Feuillatte

Champagne

Blanc de Blancs Grand Cru Millésime , Brut, 2011

NOTE DE L'EXPERT

94/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle puissance pour ce blanc de blancs élancé et droit, avec une bouche encore un peu serrée malgré ses plus de dix ans en cave. Superbe.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le géant coopératif champenois continue de promouvoir sa marque propre, malgré les rachats de maisons historiques ces dernières années (Henriot, Castelnau, Abelé). À la tête du pôle technique, Guillaume Roffiaen mène avec l’entrain et l’énergie qu’on lui connaît les équipes nécessaires pour faire avancer ce paquebot. En nouveauté récente, la Chronothèque Palmes d’Or, qui réinterprète le dosage de trois millésimes de la fameuse cuvée. Dans la gamme dégustée cette année, nous avons fait ressortir la cuvée Réserve Exclusive, très réussie et le blanc de noirs 2015.

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