Nicolas Feuillatte
Champagne
Réserve Exclusive Rosé, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Pinots noirs et meuniers se partage l'assemblage avec 16% de vin rouge. Les notes pâtisseries aux fruits rouges et les effets liqueurs de fraise, sirop grenadine confèrent une belle dimension riche. Bouche orange, mandarine de grande densité avec un crayonnement pertinent. Le vin rouge construit la finale de son végétal tanique.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- CD 40 A - Chemin de Plumecoq - Chouilly
- 03 26 59 55 50
- [email protected]
- www.nicolas-feuillatte.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Guillaume Roffiaen, chef de caves, a entre les mains un formidable outil technique puisque Feuillatte est la marque qui réunit 80 caves coopératives au sein du Centre Vinicole de Champagne. De ce vaste approvisionnement, qui s’étend sur tous les secteurs de la Champagne, il construit une large gamme où chaque vin trouve sa place, avec quelques petites pépites qui devraient attirer l’amateur, notamment les blancs de blancs ou blancs de noirs. Notre dégustation cette année portait sur les vins de la gamme CHR, disponibles notamment chez les cavistes.