Détail du vin

Domaine Antoine Sanzay

Saumur

Les Salles Martin, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tension délicate, vin de crustacé.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Antoine Sanzay cultive ses 28 hectares selon un mode d’agriculture bio. Les vins du domaine brillent par leur finesse et leur fraîcheur et gagnent en élégance de texture sur les derniers millésimes. La cuvée domaine se boit à la régalade. Les terres-rouges développent des accents floraux et épicés sur une structure concentrée. La cuvée des poyeux est l’une des plus belles de l’appellation. Les blancs gagnent en précision.


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