Détail du vin

Domaine Antoine Sanzay

Saumur-Champigny

La Paterne, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin pulpeux sphérique au fruit parfaitement exprimé. Belle longueur et un soyeux plein de vitalité. Très belle réussite pour un 2021.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Antoine Sanzay cultive ses 28 hectares selon un mode d’agriculture bio. Les vins du domaine brillent par leur finesse et leur fraîcheur et gagnent en élégance de texture sur les derniers millésimes. La cuvée domaine se boit à la régalade. Les terres-rouges développent des accents floraux et épicés sur une structure concentrée. La cuvée des poyeux est l’une des plus belles de l’appellation. Les blancs gagnent en précision.


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