Domaine Guy & Yann Dufouleur
Fixin premier cru
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Monopole du domaine qui en vinifie sous son nom une partie importante mais on peut également en trouver dans le négoce. Texture de bouche bien plus aérienne que celle rencontrée sur d’autres premiers crus de Fixin comme les hervelets cette année. Vin subtil et racé, fin.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 15 rue Thurot DP80138
- 03 80 61 09 35
- [email protected]
- www.domaineguyetyvandufouleur.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine est géré par le descendant de l’une des familles nuitonnes les plus connues, également président de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Il s’étend de Fixin à Santenay. Yvan a renoncé au négoce familial pour se consacrer à son vignoble. La qualité de la gamme ne souffre d’aucun reproche, dès les appellations régionales, ce qui n’est pas pour nous étonner quand on connaît l’exigence d’Yvan. Elle progresse même depuis des années, 2022 confirme le haut niveau de qualité de la gamme toute entière. Achat en toute confiance.
AUTRES VINS
Nuits-Saint-Georges , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec , Seixième génération
Pommard , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguette
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Corton grand cru , Sec
Nuits-Saint-Georges , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec , La Vacherotte
Santenay , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Clos des Perrières
Hautes Côtes de Nuits , Sec , Réserve Cyprien
Bourgogne , Sec , l'Hermitage
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Bourgogne aligoté , Sec
Volnay , Sec , En Vaut
Bourgogne , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec
Savigny-lès-Beaune , Sec
Nuits-Saint-Georges , Sec
Hautes Côtes de Nuits , Sec , Les Dames Huguette