Détail du vin

Domaine Guy & Yann Dufouleur

Santenay

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dans un millésime comme 2017 qui permettait de faire des vins très ouverts et souvent un peu dilués, celui-ci n’a pas cédé à cette facilité. Il est en muscles, intense, profond, sur la cerise noire, le pruneau. Belle finale complexe et fraîche.


GARDE

A boire avant 2026


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine est géré par le descendant de l’une des familles nuitonnes les plus connues, également président de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Il s’étend de Fixin à Santenay. Yvan a renoncé au négoce familial pour se consacrer à son vignoble. La qualité de la gamme ne souffre d’aucun reproche, dès les appellations régionales, ce qui n’est pas pour nous étonner quand on connaît l’exigence d’Yvan. Elle progresse même depuis des années, 2022 confirme le haut niveau de qualité de la gamme toute entière. Achat en toute confiance.


AUTRES VINS

    Bourgogne aligoté , Sec
    Nuits-Saint-Georges , Sec
    Hautes Côtes de Nuits , Sec