Détail du vin

Franck Bonville

Champagne

Brut Grand Cru, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

11/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'attaque est franche et nette. Mais la finale laisse trop de place aux amères.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Olivier Bonville incarne la troisième génération qui travaille la vigne dans ce secteur béni du chardonnay. Les 20 hectares du domaine s’étendent sur les communes de Cramant, Oger et Avize. Les vins possèdent une délicieuse saveur donnée par les accents crayeux de la côte des Blancs. Pas de dureté ici, la fraîcheur se veut saline et caressante.


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    Champagne , Brut , Unisson