Domaine Arlaud
Clos Saint-Denis grand cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dense et profond, dimension de bouche superbe, tannin très fin, racé, complet, toucher de bouche puissant et en dentelles à la fois. Nous lui accordons la palme de l’un des meilleurs clos-saint-denis dans une année 2016 qui a particulièrement réussi à ce climat.
GARDE
A boire entre 2023 et 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 41 rue d'epernay
- 03 80 34 32 65
- [email protected]
- www.domainearlaud.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cyprien Arlaud a rejoint le domaine en 1997 et vinifie depuis 2004, aidé aux vignes par sa sœur qui a créé une société de labour à cheval. Quinze hectares principalement sur Morey, dont quatre premiers crus, quatre grands crus et cinq hectares de bourgogne Roncevie qui furent autrefois classés en gevrey village. Les vignes sont conduites en bio depuis 2010, en biodynamie depuis 2014. L’activité domaine est complétée par trois hectares et demi de négoce sous l’étiquette Arlaud. La vendange entière a été développée depuis 2008 mais le pourcentage de raisins non égrappés varie selon les millésimes pour garder la cohérence des vins proposés et ne dépasse pas 30 %. Cyprien recherche des vins de grande délicatesse avec des tannins soyeux, très fins, y compris dans les vins qui sont d'un naturel puissant comme le clos saint-denis.
AUTRES VINS
Vosne-Romanée , Sec
Morey-Saint-Denis , Sec
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Morey-Saint-Denis premier cru , Sec
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec , Joseph
Gevrey-Chambertin , Sec
Chambolle-Musigny , Sec
Charmes-Chambertin grand cru , Sec
Vosne-Romanée premier cru , Sec
Gevrey-Chambertin premier cru , Sec
Bourgogne , Sec , Roncevie
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec
Clos de la Roche grand cru , Sec
Bonnes-Mares grand cru , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Morey-Saint-Denis premier cru , Sec