
Domaine Armand Rousseau
Gevrey-Chambertin premier cru
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT

COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Parcelle installé sur toute la hauteur du cru, le fruité rouge est en avant, nous aimons son fruité éclatant, il pourra être bu assez vite.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue de l'Aumônerie
- 03 80 34 30 55
- [email protected]
- www.domaine-rousseau.com
NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE
Éric Rousseau dispose d’un patrimoine de vignes insurpassable en noblesse d’origine et le niveau de vinification a toujours été élevé. Une série unique de grandes réussites depuis 2000 le montre capable d’obtenir le meilleur des cycles végétatifs différents, ce qui n’est pas si fréquent. Sa fille Cyrielle l’a rejoint depuis 2012 et reprend progressivement la main en insufflant un style plus tendre aux vins. Les vendanges sont assez précoces ici pour capter la palette de fruits rouges dont Gevrey et le domaine ont le secret, les vinifications sont très classiques, la grappe entière n’est utilisée qu’avec parcimonie. Le domaine est une référence incontournable d'une commune qui compte pourtant bien des talents. Ses 2022 pourront être bus relativement vite.
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