Détail du vin

Domaines Baudry-Dutour

Chinon

Amaranthe, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élaborée à partir d’une sélection de parcelles des 4 propriétés, cette cuvée met en valeur l’expression fruitée que peut prendre le cabernet franc de Chinon. Pour 8,50 euros, c’est une grande réussite destinée à ceux qui recherchent la gourmandise sur un vin.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Depuis leur association au début de ce siècle, la philosophie de Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour est de créer une synergie sur leurs domaines viticoles de Touraine, avec comme cœur de projet le Chinonais (domaine de la Perrière, château de Saint-Louans, château de la Grille et domaine du Roncée). Côté cultural, on met en valeur chaque écosystème, ce qui se retrouve de la gamme signature aux cuvées de prestige. Le duo a ouvert à Tours une librairie dédiée aux vins et à la gastronomie, où l’on peut déguster tous leurs crus.


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