Maison Louis Bouillot
Crémant de Bourgogne
Perle d'Aurore, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe rose orangée soutenue, des arômes de grenade, d’orange sanguine, le jus est frais, acidulé, sur une bulle tendre. La finale surprend par sa vinosité et sa présence presque tannique.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- rue des Frères Montgolfier
- 03 60 62 61 44
- [email protected]
- www.louis-bouillot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Spécialisée dans la fabrication du crémant, la maison Louis Bouillot (groupe Boisset), basée à Nuits Saint-Georges, élabore des effervescents à la personnalité affirmée. La maison possède 50 hectares en propriété, répartis dans les départements de Côte d’Or et Saône-et-Loire, et signe une charte de qualité avec ses producteurs fournisseurs, à longue échéance. Une sélection parcellaire est faite pour isoler des cuvées caractéristiques des terroirs et des millésimes.
AUTRES VINS
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle Rare
2012
20-30€
15.5/20
2014
20-30€
15/20
Crémant de Bourgogne , Brut , cuvée de Molesme
2017
20-30€
14/20
NM
20-30€
15/20
Crémant de Bourgogne , Brut
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle d'Or
2008
30-50€
15.5/20
2014
30-50€
15/20
2014
30-50€
14.5/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle de Jade
NM
30-50€
N/N
Crémant de Bourgogne , Brut , Grands Rayes
NM
30-50€
14/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle d'Or
2007
30-50€
14/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
15/20
2014
30-50€
16/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Grands Terroirs les 3 Saints
Crémant de Bourgogne , Non dosé , Les Trois Saints
2005
30-50€
16/20
2010
30-50€
15.5/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle de Vigne
NM
20-30€
15/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle d'Ivoire
NM
20-30€
13.5/20
Crémant de Bourgogne , Brut , Perle de Nuits
NM
20-30€
14/20