Détail du vin

Château Les Carmes Haut-Brion

Pessac-Léognan

Le C des Carmes Haut-Brion, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le merlot remplace ici les cabernets francs des Carmes, et le terroir change un peu, puisqu'on est sur Léognan. On reste admiratif devant la qualité et l'harmonie obtenue par la vinification et l'élégance de style.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Petit cru voisin de Haut-Brion, lui aussi sauvé de l’urbanisation de Pessac, Les Carmes Haut-Brion produit un vin très harmonieux et subtil, où le cabernet franc en particulier apporte son incomparable finesse. La propriété a été achetée en décembre 2010 par Patrice Pichet, à la tête du groupe immobilier Patrimoniale Foncière Pichet. 2016 a été le premier millésime vinifié dans le magnifique et très audacieux chai conçu par Philippe Starck et Luc Arsène-Henry. Patrice Pichet a confié la direction du domaine au talentueux et perfectionniste Guillaume Pouthier, qui porte la propriété au niveau des meilleures.