Pannier
Champagne
Millésime, Brut, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Des reflets métalliques scintillants, le développement des fruits blancs à noyau est clairvoyant et naturellement juteux. La traverse agrumée jaune fixe de très belles dispositions originelles. La bouche mêle le blanc et le blond en terme de fruité. A l'identique du blanc de blancs le sucre externe apparaît inutile tant l'essence est belle. Finale sapide significative d'une grande liberté d'expression.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 23 rue Roger-Catillon - B.P. 70300 02400 Château Thierry
- 03 23 69 51 30
- [email protected]
- www.champagnepannier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette maison est une émanation de la cave coopérative de Château-Thierry, à l’extrémité occidentale de l’appellation et des vignobles de la vallée de la Marne. Pour le chardonnay, elle s’approvisionne aussi avec d’autres provenances, notamment à Cramant. L’ensemble de la gamme est cohérente avec des cuvées blanc de blancs plutôt souples et apéritives. Le blanc de noirs millésimé et Egérie sont de belles cuvées vineuses vieillissant remarquablement, Velours se destine à la gastronomie.
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