Détail du vin

Pannier

Champagne

Égérie Rosé de Saignée, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une saignée orangée foncée de pinots rehaussée de chardonnay qui fixe le rouge fruité et le blanc floral avec beaucoup de distinction et d'élan grâce notamment à ces zestes humides de pomelos. Au delà de ce mix odorant, la bouche fait preuve d'une jolie tension et d'une finale homogène.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison est une émanation de la cave coopérative de Château-Thierry, à l’extrémité occidentale de l’appellation et des vignobles de la vallée de la Marne. Pour le chardonnay, elle s’approvisionne aussi avec d’autres provenances, notamment à Cramant. L’ensemble de la gamme est cohérente avec des cuvées blanc de blancs plutôt souples et apéritives. Le blanc de noirs millésimé et Egérie sont de belles cuvées vineuses vieillissant remarquablement, Velours se destine à la gastronomie.

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