Détail du vin

Domaine du Bel-Air

Bourgueil

Les Grands Monts, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Extrêmement nuancé, son toucher intense et son fruit parfaitement dessiné lui promettent un magnifique avenir.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sur ce domaine de 18 hectares certifié bio, Pierre Gauthier fait parler son expérience à la vigne. En cave, son fils Rodolphe joue son rôle. Raisins égrappés, triés sur table avant d’être encuvés pour des fermentations traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Vingt-lieux-dits est un assemblage fruité d’une vingtaine de parcelles sur sols d’alluvions, les-grands-monts sont taillés pour la grande garde et le clos-nouveau est l’un des meilleurs cabernet franc ligérien.


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