Détail du vin

Domaine du Bel-Air

Bourgueil

Clos Nouveau, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

97/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand raffinement avec un tannin salivant, frais, long et persistant qui a de l’éclat. Ce vin sera une bouteille de légende dans les prochaines décennies



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sur ce domaine de 18 hectares certifié bio, Pierre Gauthier fait parler son expérience à la vigne. En cave, son fils Rodolphe joue son rôle. Raisins égrappés, triés sur table avant d’être encuvés pour des fermentations traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Vingt-lieux-dits est un assemblage fruité d’une vingtaine de parcelles sur sols d’alluvions, les-grands-monts sont taillés pour la grande garde et le clos-nouveau est l’un des meilleurs cabernet franc ligérien.


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