Détail du vin

Domaine du Bel-Air

Bourgueil

Les Grands Monts, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grand avenir pour cette cuvée qui a besoin d’évoluer en bouteille. On en perçoit pour l’instant la profondeur et la structure. Ce vin commence simplement d’émerger et racontera une belle histoire d’ici 5 ans.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sur ce domaine de 18 hectares certifié bio, Pierre Gauthier fait parler son expérience à la vigne. En cave, son fils Rodolphe joue son rôle. Raisins égrappés, triés sur table avant d’être encuvés pour des fermentations traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Vingt-lieux-dits est un assemblage fruité d’une vingtaine de parcelles sur sols d’alluvions, les-grands-monts sont taillés pour la grande garde et le clos-nouveau est l’un des meilleurs cabernet franc ligérien.


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