Détail du vin

Chartogne-Taillet

Champagne

Les Grands Champs, Extra-brut, 2016

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nouvelle cuvée parcellaire issue du Massif de Saint-Thierry, les calcaires sont en descente de Reims vers la Butte Sainte-Nicaise. La craie, dure et pierreuse s'associe au sable, les baies de chardonnay sont moins opulentes, plus tendues et gorgées d'eau supplémentaire. Les fruits blancs à noyau chauds se parent d'huile de noisette et d'effets internes de crayeux robustes.Bouche charnelle de fruits blancs à pépins macérés. La roche est blanche, épineuse à l'impact sans filtre, sentiment pisolithe ultime.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

À deux pas de Reims, à Merfy, sur le massif de Saint-Thierry, dans la petite Montagne de Reims, Alexandre Chartogne est un perfectionniste. Le travail à la vigne est le moins intrusif possible, les sols sont travaillés au cheval pour éviter les tassements. La compréhension du lieu est fondamentale. Esthète du terroir, Alexandre communique à travers ses vins la composition des sols en essayant de ne pas perturber la plante. La nouvelle cave construite de ses mains lui permet d’accentuer son attention personnalisée sur la vinification, gestion des raisins, des jus, séparation si nécessaire et adaptation ultra précise des bois. Génie intuitif et exigeant, c’est aussi un chirurgien du terroir qui opère ses sols.

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