Détail du vin

Domaine Fabrice Vigot

Nuits-Saint-Georges

Vieilles Vignes, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On retrouve comme en 2017 le sens de la digestibilité que le domaine sait donner à ses vins tout en respectant son origine, clairement nuitonne, par ce fruité noir élégant. Il vieillira bien.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce petit domaine artisanal s'est recentré sur deux hectares et demi. Il produit des vins probes, équilibrés avec une démarche éco-responsable orientée vers la biodynamie avec une certification en cours prévue sur le millésime 2024. Nous aimons beaucoup la digestibilité de ce qui est produit ici, une qualité qui n’est pas si fréquente même en Bourgogne. On se sent bien ici, accueil au domaine des plus amicaux et généreux, dans une grande tradition bourguignonne qui se perd parfois à Vosne-Romanée, hélas. Nous aimons la sincérité des vins de l'ensemble de cette gamme, similaire à celle de ceux qui les font.

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