Détail du vin

Domaine Pascal Agrapart

Champagne

Grand Cru Complantée, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Complanté signifie le mélange de différents cépages sur la même parcelle, on y retrouve, chardonnay, pinot noir, meunier, petit meslier, arbanne et pinot blanc que Pascal à planté en 2002 et 2003. Or profond, aux parfums concentrés de fruits colorés sur fond d'amande fraîche, de café frais, raisin muscat et ses parfums floraux dotés d'exotisme et de fameuse gourmandise. Bouche aux touches de chicorée amère qui affiche une assise fraîche, solide et un fruité chaleureux. La se pose sur les peaux de raisin fraîches et toniques.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pascal Agrapart est un homme franc, sincère et attaché aux valeurs du terroir. Son fils Ambroise prend clairement la main, tout en restant fidèle au savoir-faire et savoir-être de son père. Les échanges entre ces deux hommes sont réfléchis, toujours accompagnés de sagesse et d’envies constructives d’aller toujours plus loin dans la précision. Le vignoble s’étend sur la Côte des Blancs, principalement autour d’Avize, auquel s’ajoutent Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val d’Or, Coligny et Vauciennes. Ici, aucune certification n’est revendiquée. Les derniers tirages illustrent à la perfection la perpétuelle recherche de ce domaine toujours plus rigoureux.

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    Champagne , Brut , Test