Domaine Robert Groffier Père et Fils
Chambolle-Musigny premier cru
Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les Amoureuses touchent les musignys, dans un style plus ferme. Leur race est très proche du grand cru voisin mais leur énergie spécifique impose de les mettre en cave quelques années.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 route des Grands-Crus
- 03 80 34 31 53
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Nicolas Groffier, rejoint par sa sœur Julie, confirme qu’il est un vinificateur de premier ordre et qu’il a réussi à infléchir le style du domaine familial vers une finesse de texture qui compte peu d'équivalents. Quelle délicatesse sensuelle dans un tannin sans coutures ! Il utilise la vendange entière en fonction de la nature des millésimes. En entrée de gamme, les bourgognes sont récoltés juste en dessous du clos de Vougeot et sont des références dans leur appellation. Au sommet, les-amoureuses sont classiques de ce cru et n’ont rien de tendre en vin jeune, contrairement à ce que leur nom permettrait de penser. Puis viennent les bonnes-mares qui captent la délicatesse de ce terroir pourtant puissant et le clos-de-bèze, aérien comme il se doit, tout en finesse et en longueur. On est dans l'un des sommets de la grande Bourgogne actuelle.
AUTRES VINS
Bonnes-Mares grand cru , Sec
Bourgogne , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec
Bourgogne Passe-Tout-Grains , Sec
Chambolle-Musigny premier cru , Sec
Gevrey-Chambertin , Sec
Chambertin-Clos de Bèze grand cru , Sec