Détail du vin

Château Capet-Guillier

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un 2020 sérieux qui possède quelques accents de Larcis-Ducasse sur son cœur de bouche et dans sa définition sèveuse. Belle réussite qui confirme le retour au premier plan de la propriété.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis son rachat en 2008 par la filiale bordelaise d’AdVini, les démarches durables et parcellaires ont permis une belle progression de ce grand cru de Saint-Hippolyte cultivé selon des principes biodynamiques. La persistance séveuse traduit parfaitement le coteau argilo-calcaire de quatre hectares qui porte le cru avec un profil typique de la côte sud. Sa subtilité tannique toujours volontaire présente une grande qualité de texture propulsant la bouche dans un futur rayonnant.

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