Détail du vin

David Moret

Chassagne-Montrachet

Vieilles Vignes, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Gras, bien typé de chassagne-montrachet par son onctuosité, ses fruits jaunes bien mûrs, ses notes d’amande fraîche avec une pointe saline délicieuse en finale.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jovial, gastronome, chasseur, David Moret est un négociant épicurien vinifiant des blancs taillés pour la table qui évoluent de belle façon. On va du plaisir immédiat à la grande complexité. De plus en plus de restaurants étoilés font appel à ce Bourguignon et les accords mets et vins en sortent grandis. Nous voyons depuis 2016 une lignée ininterrompue de grandes réussites qui démarrent dès les entrées de gamme tarifées à un prix raisonnable. Chaque cru proposé étant une expression fidèle de son origine, nous conseillons cette source d'approvisionnement sans réserve.


AUTRES VINS

    Saint-Aubin , Sec
    Meursault , Sec