Détail du vin

Domaine Albert Mann

Alsace

Altenbourg pinot gris Le Tri, Liquoreux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Somptueuse richesse que seul le botrytis peut apporter. Parfums gourmands et supérieurement élégants d’ananas rôti, de jus de figue, bouche onctueuse où la riche liqueur (151 g/l) s’équilibre bien, un millésime gourmand plus que salivant, mais il va bien évoluer. Par son fruit, on le boit plus pour lui-même qu’à table.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine avait accédé à la reconnaissance médiatique au tournant des années 1990 grâce au travail acharné des deux frères, Maurice et Jacky Barthelmé, qui avaient progressivement converti le vignoble à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. Le domaine fut pionnier pour l’Alsace dans l’élaboration de pinots noirs de grande qualité, avant que le réchauffement climatique n’entre en compte. Les rieslings du Schlossberg et surtout du Furstentum tutoient l’excellence depuis longtemps. Depuis quelques millésimes, les pinots gris et les gewurztraminers ont gommé leurs généreux sucres résiduels d’antan, permettant à la gamme de regarder dans les yeux la production des plus grands. Une juste récompense, dont le mérite est à partager avec la nouvelle génération, Antoine et Pauline.

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