Détail du vin

Domaine Albert Mann

Alsace grand cru

Pinot Gris, Demi-sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’élevage se fait en cuves pour le Furstentum à partir du millésime 2007. Intense au nez, avec des fruits mûrs et une pointe épicée, ample en bouche avec une grande finesse, le terroir allonge le vin en bouche en combinant la richesse du cépage avec la pureté de l’acidité. Déjà accessible jeune, le vin se dévoilera après quelques années de garde.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine avait accédé à la reconnaissance médiatique au tournant des années 1990 grâce au travail acharné des deux frères, Maurice et Jacky Barthelmé, qui avaient progressivement converti le vignoble à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. Le domaine fut pionnier pour l’Alsace dans l’élaboration de pinots noirs de grande qualité, avant que le réchauffement climatique n’entre en compte. Les rieslings du Schlossberg et surtout du Furstentum tutoient l’excellence depuis longtemps. Depuis quelques millésimes, les pinots gris et les gewurztraminers ont gommé leurs généreux sucres résiduels d’antan, permettant à la gamme de regarder dans les yeux la production des plus grands. Une juste récompense, dont le mérite est à partager avec la nouvelle génération, Antoine et Pauline.

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