Détail du vin

Domaine Albert Seltz

Alsace

sylvaner El Diablo, Liquoreux, 2000

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sélection de grains nobles réalisée en 2000, c’est un vin pur et minéral qui possède la profondeur de son terroir d’origine, avec une liqueur ample parfaitement fondue.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Albert Seltz défend la production de sylvaner sur le Zotzenberg, produisant une multitude de cuvées à la maturité aboutie, donnant au cépage l'ampleur et la profondeur qu'il mérite. N'hésitant pas à récolter le vin en surmaturité, il produit des cuvées moelleuses qui suscitent un regain d'intérêt chez les consommateurs, avant de mettre en avant des vins plus secs. Riesling et gewurztraminer sont tout aussi bien travaillés. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons en 2011.


AUTRES VINS