Détail du vin

Domaine Pierre-Henri Ginglinger

Alsace

pinot gris, Demi-sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaux parfums de fruits et de fleurs, la bouche prend une tournure plus épicée, paradoxalement sa pointe de rondeur est mieux intégrée que sur les autres cuvées d’entrée de gamme, grâce à un taux d’alcool transformé plus poussé, ce qui accroît sa puissance sans nuire à son équilibre. .

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Vieux domaine d’Eguisheim, aujourd’hui Mathieu, la douzième génération, est aux commandes, les vignes sont converties en bio depuis 2001 et le vignoble s’est agrandi en 2011 pour atteindre aujourd’hui 15 hectares, dont les grands crus Pfersigberg et Ollwiller. Les 2017 offraient un meilleur équilibre que dans les millésime précédents, à l'exception des vins du grand cru Ollwiller (eux dans le millésime 2015), la reprise en mains du cru s'avérant décidément compliquée.

AUTRES VINS