Détail du vin

Domaine Pierre-Henri Ginglinger

Alsace

riesling, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assez puissant, ouvert, fruits secs, l’équilibre est plus sec que sur les autres entrées de gamme même si on peut encore aller plus loin dans l’énergie et la vivacité. Sa belle pureté reste son meilleur argument.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Vieux domaine d’Eguisheim, aujourd’hui Mathieu, la douzième génération, est aux commandes, les vignes sont converties en bio depuis 2001 et le vignoble s’est agrandi en 2011 pour atteindre aujourd’hui 15 hectares, dont les grands crus Pfersigberg et Ollwiller. Les 2017 offraient un meilleur équilibre que dans les millésime précédents, à l'exception des vins du grand cru Ollwiller (eux dans le millésime 2015), la reprise en mains du cru s'avérant décidément compliquée.

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