Jacques et Christophe Lindenlaub
Alsace
auxerrois Barrique, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
C'est un vin sec élevé sous bois, encore toasté au nez avec une note beurrée, sec en bouche avec du gras et une finale sur les fruits à chair blanche. Atypique pour un alsace mais facile à boire.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 6 faubourg des Vosges
- 03 88 38 21 78
- [email protected]
- www.vins-lindenlaub.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La nouvelle cuverie installée en 2002 et le pressurage pneumatique ont donné à Christophe Lindenlaub les moyens de vinifier des vins secs de grande pureté, en particulier dans les deux lieux-dits à dominante calcaire, le Stierkopf de Mutzig et le Husaren de Dorlisheim. En 2005 et 2006, les vins gagnent encore en précision. les 2007 sont pressés trop forts et manquent de finesse
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