Détail du vin

Jacques et Christophe Lindenlaub

Crémant d'Alsace

L’Oximus, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu du millésime 2005, en partie élevé en barriques, le vin se montre riche, dense avec de la vinosité. Parfait à table.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La nouvelle cuverie installée en 2002 et le pressurage pneumatique ont donné à Christophe Lindenlaub les moyens de vinifier des vins secs de grande pureté, en particulier dans les deux lieux-dits à dominante calcaire, le Stierkopf de Mutzig et le Husaren de Dorlisheim. En 2005 et 2006, les vins gagnent encore en précision. les 2007 sont pressés trop forts et manquent de finesse


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