Détail du vin

Josmeyer

Alsace

sylvaner Peau Rouge, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comme son nom l’indique, c’est un sylvaner qui contient une majorité de la variété rare à peau rouge du cépage. Un vin sec à l’acidité magnifique, élégant et salin en bouche, avec du fruit.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine avait été mis au premier plan par Jean Meyer. Aujourd’hui, ce sont ses filles Céline et Isabelle qui poursuivent son œuvre, avec des vignes en biodynamie autour de Wintzenheim – Turckheim, notamment sur les grands crus Hengst et Brand. Les pinots gris, secs depuis longtemps, sont à privilégier. Les différentes cuvées de riesling sont évidemment des réussites, sans oublier un original auxerrois de vieilles vignes (cuvée H), issu du grand cru Hengst dont il ne peut avouer le nom. Autre rareté du domaine, un sylvaner à peau rouge.

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    Alsace , Sec , pinot gris Un Certain Regard