Détail du vin

Domaine Chignard

Juliénas

Beauvernay, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums développés, dominés par les fruits rouges et les notes de sous-bois, bouche d’ampleur moyenne, il n’offre pas le même raffinement de tannin que les cuvées de fleurie mais la vigne vient seulement d’être reprise.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel aujourd’hui à la retraite, c’est Cédric qui poursuit au quotidien le développement de ce petit domaine familial, situé sur le lieu-dit Le Point du Jour, à 292 mètres d’altitude, en face le mont Blanc que l’on peut admirer par temps clair. Le grand atout du domaine est son vignoble dans le cru Fleurie, sept hectares d’un seul tenant sur le lieu-dit les Moriers, à l’origine d’une cuvée de terroir et d’une autre baptisée cuvée Spéciale, toutes deux de très belle garde, avec ce goût inimitable de fruits rouges et de fleurs coupées en bouche.

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