Détail du vin

Domaine Chignard

Fleurie

Les Dix Coupées, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Différent du 2007, qui aujourd’hui prend le dessus. Le tanin est un peu moins enrobé, sa minéralité ressort plus dans l’expression de bouche. Beaux arômes de thé et de raisins secs. Mais il y aura toujours une petite raideur dans le 2006 là où le 2007 est enrobé.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Michel aujourd’hui à la retraite, c’est Cédric qui poursuit au quotidien le développement de ce petit domaine familial, situé sur le lieu-dit Le Point du Jour, à 292 mètres d’altitude, en face le mont Blanc que l’on peut admirer par temps clair. Le grand atout du domaine est son vignoble dans le cru Fleurie, sept hectares d’un seul tenant sur le lieu-dit les Moriers, à l’origine d’une cuvée de terroir et d’une autre baptisée cuvée Spéciale, toutes deux de très belle garde, avec ce goût inimitable de fruits rouges et de fleurs coupées en bouche.

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